疫情扩散 民众担心 丹州人不敢吃鸡肉

疫情扩散  民众担心 丹州人不敢吃鸡肉
报道:林慧甄 疫情扩散  民众担心 丹州人不敢吃鸡肉

丹州的养鸡场与外界隔离,相当安全。

随着吉兰丹州H5N1疫情爆发并出现扩散现象后,州内民众开始闻“鸡”色变,一些民众甚至暂时不敢吃鸡肉!

据州内一些餐饮业者表示,不少顾客都担心H5N1疫情及不慎吃食带病的鸡,而不敢吃鸡,以至他们必须不断向顾客说明,鸡煮熟后,是可以放心食用的。

游客人数恐大减

业者也声称,自从吉兰丹州爆发H5N1疫情后,到来餐馆用餐的顾客明显减少20%,他们也担心这个学校假期游客量会大减。

至于酒店及旅馆方面,目前尚没有顾客因H5N1疫情而要求退房。

州内一些养鸡业者也披露,实际上,肉鸡农场是与外界鸡禽隔离饲养的,相当安全,而且也有注射疫苗,消费者大可放心食用。

疫情扩散  民众担心 丹州人不敢吃鸡肉

市面上售卖的鸡肉多来自外州。

疫情扩散  民众担心 丹州人不敢吃鸡肉

吉兰丹兽医局积极在疫区销毁家禽。

鸡肉非来自疫区——大宏酒店副经理颜嫆蒴

自传出H5N1疫情后,我们也已提高警惕,并且会确保购买的鸡肉并非来自疫区,因此顾客可以放心。至于客房方面,目前也没有顾客因疫情而要求退房。

解释可安心食用——吉兰丹华商咖啡旅餐公会会长林增辉

自从爆发H5N1疫情后,确实很多顾客不敢吃鸡,尤其是华裔顾客。我们必须不断向顾客解释,才让他们释怀。 实际上,只要鸡煮熟透,且在清洁环境下处理,就不会再传播病毒,可以安心食用。加上我们购买的鸡并非来自疫区,顾客是可以安心食用的。

人民对于H5N1的了解还是有限,很多是人云亦云,造成人心慌慌,当局应灌输更多这方面的知识,解除人民的疑虑。

在旅馆方面,由于我们的顾客多是推销员等,因此没有受到影响,截至目前,也没有顾客要求退房。

食客不点鸡肉——餐饮业者潘赛琴

到来用餐的顾客明显减少,就算是到来用餐的顾客,很多都会避免点鸡肉。一些妇女私底下也会问起吃食鸡肉是否安全。

实际上,传出感染病毒的鸡,主要是斗鸡及甘榜鸡,并非肉鸡。加上,我们的肉鸡都是外州供应,绝对是相当安全的。

目前也进入学校假期,我们担心游客会却步丹州,进而影响我们的生意。

鸡感染身泛蓝——鸡贩商再顿

爆发H5N1后,确实造成部分消费者不敢吃鸡肉。很多消费者到来巴刹购买鸡肉时,都会问贩商,所售卖的是甘榜鸡或肉鸡。

很多消费者对H5N1一知半解,需要我们解释,才消除心中疑问。实际上,若鸡被感染H5N1,鸡全身会泛蓝,站立不稳,蜷缩一整天,之后断气。

截至目前为止,对H5N1呈阳性反应的,都是甘榜鸡,肉鸡并没受到影响。希望消费者勿被网上不实的讯息影响,进而不敢吃鸡肉。

肉鸡没受影响——鸡贩查丽娜

实际上,这次受感染的鸡都是关在笼子的甘榜鸡或斗鸡,肉鸡并没受到影响。虽说很多人闻“鸡”色变,不过我们一天还是可售卖250只肉鸡。

报道:林慧甄

推荐阅读